ARQUITECTURA DE TRES PERFILES CONECTADOS

Ecosistema de Funciones GOZA

Descubre cómo GOZA conecta de forma instantánea al Cliente, al Mesero y al Administrador para eliminar fricciones y maximizar la rentabilidad.

Ver funciones ↓ Contactar →

Seis Módulos Operativos de Alto Rendimiento

Cada requerimiento funcional del sistema está diseñado para operar en tiempo real, garantizando trazabilidad total desde que se genera una reserva hasta que el cliente evalúa su experiencia.

📅

Motor de Reservas

Disponibilidad en vivo

Control automatizado de aforo por franjas horarias y tipo de mesa.

✓ Reporte de reservas por mesa y por hora.
✓ Confirmación instantánea y recordatorios por notificación.
✓ Generación de Código QR único por comensal para check-in rápido.
✓ Bloqueo inteligente de sobreventa en horas pico.

RESERVAS & CHECK-IN QR

🍽️

Comandas Digitales (KDS)

Sincronización Sala-Cocina

Toma de pedidos en mesa y despacho en milisegundos hacia la cocina.

✓ Estados por ítem: ordenado, en preparación y servido.
✓ Envío digital sin papeletas perdidas ni errores de caligrafía.
✓ Notas de términos de cocción, guarniciones y alergias.
✓ Trazabilidad del tiempo que tarda cada plato en salir.

COCINA CONECTADA

🗺️

Mapa de Mesas & Turnos

Control visual del estado del salón y asignación equilibrada de meseros.

✓ Vista de mesas: Libre, Ocupada, Reservada, Por limpiar.
✓ Vinculación obligatoria de cada mesa con su mesero responsable.
✓ Balanceo dinámico de carga para evitar meseros saturados.
✓ Historial de rotación y facturación por cuadrante.

SALÓN INTELIGENTE

🔔

Llamadas y Solicitudes

Canal digital directo entre el comensal y el personal del restaurante.

✓ Alerta digital de "Llamar Mesero" y "Pedir la Cuenta".
✓ Registro de solicitudes verbales y digitales por mesa.
✓ Historial completo de comunicación cliente-administrador.
✓ Control de tiempos de respuesta del personal en sala.

ATENCIÓN EN 1 CLIC

⏱️

Tiempos Estándar

Auditoría científica del flujo completo de atención gastronómica.

✓ Medición de tiempo estándar vs. tiempo real por etapa.
✓ Desempeño individual de meseros que cumplieron el estándar.
✓ Trazabilidad del flujo completo de atención sin baches.
✓ Alertas proactivas ante retrasos críticos en el servicio.

AUDITORÍA OPERATIVA

⭐

Experiencia & Feedback

Medición de satisfacción del cliente y fidelización continua.

✓ Encuesta de satisfacción integrada al cierre de la mesa.
✓ Calificación asociada a la mesa, comida y mesero responsable.
✓ Club de Puntos GOZA por frecuencia y consumo.
✓ Centro de gestión y respuesta a comentarios en tiempo real.

SATISFACCIÓN & LEALTAD

Matriz de Capacidades por Perfil

Cómo interactúa cada actor con el ecosistema GOZA:

Funcionalidad del Sistema	Cliente	Mesero	Administrador
Descubrir restaurantes y cartas interactivas	✓ Acceso total	-	✓ Vista previa
Reserva de mesa con confirmación inmediata	✓ Crear y gestionar	✓ Consulta de turno	✓ Gestión maestra
Validación de check-in por Código QR	✓ Muestra QR	✓ Escaneo con móvil	✓ Monitoreo en vivo
Toma y despacho de comandas a cocina	✓ Solicitar desde mesa	✓ Envío inmediato	✓ Control total
Botón digital "Llamar Mesero / Pedir Cuenta"	✓ Presionar botón	✓ Recibe alerta	✓ Historial de tiempos
Diseño y monitoreo de Mapa de Mesas	-	✓ Visualizar salón	✓ Diseñar y editar
Auditoría de Tiempos Estándar	-	✓ Métrica individual	✓ Reportes gerenciales
Encuesta de satisfacción y calificación	✓ Evaluar servicio	✓ Ranking personal	✓ Analítica NPS
Control de stock, precios y menú	-	✓ Consulta en app	✓ Edición en tiempo real